01 — O começo
Food Truck Safari Começa Aqui
O que começou com um chef, uma cozinha sobre rodas e alguns sonhos cresceu em algo do qual temos muito orgulho. O truck é maior agora, mas nosso padrão de qualidade nunca mudou. Cada prato é preparado com a mesma dedicação do primeiro dia.
Continuamos fazendo tudo na hora, com ingredientes frescos, e recusamos servir qualquer coisa que não comêssemos nós mesmos.
02 — As pessoas
Roteiros Gastronômicos nas Ruas
Somos um grupo de pessoas que realmente se importam com o que fazemos. Todos aqui têm as mãos na massa — não há fábricas anônimas atrás de nós.
Quando você come na Bigbassplace, está apoiando chefs e cozinheiros reais que colocam paixão em cada garfada.